Valorizzazione della filiera della Patata di Montese

Un prodotto
di Montagna

I partner
del progetto

La patata di Montese è un prodotto autentico e tradizionale dell’Appennino emiliano.
Il clima e il territorio montano nel quale viene prodotta, le conferiscono caratteri gastronomici inconfondibili e una elevata conservabilità.

Per una filiera sostenibile

Salvaguardare e tutelare l’ambiente e l’eco-sistema produttivo per preservare il territorio, il prodotto e la salute dei consumatori.

Una nuova visione del territorio incentrata sulla sostenibilità ambientale,  economica e sociale e sulle opportunità di mettere in rete gli attori del territorio.

Il marchio di tutela “Patata di Montese” è della Camera di Commercio di Modena in collaborazione con i Comuni e le Associazioni dell’Appennino.

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